Известковый бетон — это строительный материал, в котором основным вяжущим компонентом выступает известь, чаще всего гашеная (Ca(OH)₂). В отличие от традиционного цементного бетона, он обладает уникальными свойствами, обусловленными природным происхождением извести. Исторически известковый бетон использовался в древних сооружениях, таких как римские акведуки и средневековые замки, где его смешивали с вулканическим пеплом (пуццоланами) для повышения прочности. Сегодня материал применяется преимущественно в реставрации исторических зданий, создании экологичных конструкций и ненагруженных элементов.